Descrizione
Il Pinot Nero della Cantina Cortaccia viene prodotto nella frazione di Gleno nel comune di Montagna. È l’unico vino dell’azienda a essere prodotto fuori dal comune di Cortaccia, perché a Gleno le condizioni microclimatiche sono le più adatte a questo vitigno introdotto in Alto Adige dalla Borgogna 150 anni fa. Al naso dominano i tipici sentori di frutti a bacca rossa. Al palato è fine, elegante e succoso.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Alto Adige Doc
Annata 2022
Tipologia vino rosso
Provenienza Alto Adige
Vitigni Pinot Nero
Vinificazione: fermentazione controllata in vasche aperte. Fermentazione malolattica e affinamento in botte grande.
Gradazione 13%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti: carni rosse, arrosti, agnello, cacciagione, formaggi
Produttore
Cantina Kurtatsch Soc. Agr. Coop. Strada del Vino 23 39040 Cortaccia