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Chardonnay Toscana Igt Le Bruniche 2018 Tenuta di Nozzole Folonari

Cod. FOL32

Denominazione Chardonnay Toscana Igt
Provenienza Toscana
Vitigni Chardonnay
Gradazione 12,5%

Uno Chardonnay che unisce piacevolmente armonia e corpo, note fruttate e finale secco, proposto a un prezzo davvero interessante.

€ 12,80 € 10,50
Cantina

Descrizione

Lo Chardonnay Toscana Le Bruniche viene prodotto da Folonari con le uve provenienti dalla storica Tenuta di Nozzole, da vigneti posti a 350 m slm nel comune di Greve in Chianti dove il Sangiovese non raggiungeva una perfetta maturazione, ma i cui terreni argillosi si sono rivelati perfetti per questo nobile vitigno internazionale. La vinificazione è classica, con decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata; prima dell'imbottigliamento matura per 6 mesi sur lies.  Al naso è delicato e fruttato, con note dolci di mela, pesca bianca e agrumi e sentori di erbe officinali. In bocca è fine ed equilibrato con finale asciutto e retrogusto agrumato.


Denominazione
Chardonnay Toscana Igt
Annata
2018
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Toscana
Vitigni
Chardonnay
Vinificazione
in bianco previa decantazione statica a freddo in riduzione, fermentazione termocontrollata a 18°C
Affinamento
sulle fecce fini per circa 6 mesi e in bottiglia almeno per 2 mesi
Gradazione
12,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Torte Salate, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani, Formaggi freschi