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Merlot Cabernet Kirchegg Alto Adige Doc 2016 Hofstätter

Cod. HOF13

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Gradazione 13,5%

Hofstätter ci regala un elegante blend di Merlot e Cabernet Sauvignon dalle intense note vegetali e dal sorso deciso e asciutto con tannini vigorosi che assicurano una splendida evoluzione nel tempo.

€ 16,10 € 14,50

Descrizione

Il Kirchegg Merlot Cabernet di Hofstätter è una delle selezioni della cantina altoatesina, prodotto da un blend di Merlot per l'80% e Cabernet e con una vinificazione tradizionale con rialzo della temperatura a fine fermentazione per aumentare l'estrazione dei colori e dei sapori. Al naso si caratterizza per toni vegetali caldi e intensi. Al palato è deciso, asciutto, di carattere con tannini vigorosi che assicurano una splendida evoluzione nel tempo.

Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinificazione
fermentazione per 10 giorni a temperatura controllata a contatto con le bucce. Rialzo della temperatura a fine fermentazione per una maggiore estrazione del colore e degli aromi
Abbinamenti
Affettati e salumi, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati