Descrizione
Il Nebbiolo Fralù di Bruno Rocca viene prodotto con le uve provenienti dai vigneti più giovani e viene vinificato in acciaio per preservare al meglio tutti i suoi profumi. Ma Bruno Rocca ha deciso di conferire a questo Nebbiolo un’impronta importante, alla stregua di un Barbaresco, lasciandolo maturare per quasi un anno in barriques di rovere. Il risultato è uno splendido Nebbiolo che combina mirabilmente freschezza e struttura. I profumi sono intensi con chiare espressioni di frutta tra cui spiccano amarena e lampone. Al sorso è equilibrato e gradevole, con tannini tipici.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Langhe Doc
Annata 2023
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Vinificazione in acciaio inox per 12-15 giorni.
Affinamento di 8-12 mesi in barrique di rovere francese
Gradazione 14,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: salumi, primi piatti, arrosti, carni rosse in umido o alla griglia.
Produttore
Az. Agr. Rabajà di Rocca Bruno S.S.A. Strada Rabajà, 60 - 12050 Barbaresco