ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER per ricevere il tuo buono sconto. Clicca qui

Wineexpert Vendita vini online

Barbera d’Alba Superiore Funtanì 2017 Cordero di Montezemolo

Cod. CDM07

Denominazione Barbera d'Alba Superiore Doc
Provenienza Piemonte
Vitigni Barbera
Gradazione 14,5%

Un Barbera d’Alba Superiore importante, prodotto da vigne di oltre cinquant’anni, le più antiche della tenuta. Tannini vellutati e profumi di frutta matura con note speziate. Si presta a lunghi invecchiamenti.

€ 34,80 € 29,80

Descrizione

Il Barbera d’Alba Superiore Funtanì di Cordero di Montezemolo viene ottenuto dalle uve prodotte dalla vigna più antica della tenuta, di oltre cinquant’anni, che garantisca naturalmente rese base e ottimali, con un grado di maturazione perfetto, grazie alla favorevole esposizione a sud-ovest.
Nasce così, dopo 15 mesi in botti di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia, un vino rosso importante che si presta a lunghi invecchiamenti.
Di colore intenso, ha un bouquet fresco con profumi ampi di prugna secca, frutti di bosco e note speziate. Al palato è pieno e rotondo.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Barbera d'Alba Superiore Doc
Annata 2017
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Barbera
Vinificazione: fermentazione di circa 25 giorni con macerazione in acciaio per 10 giorni. Fermentazione malolattica in legno.
Affinamento in fusti di rovere per circa 15 mesi, in vetro per 12 mesi.
Gradazione 14,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 16/17° C
Abbinamenti: primi piatti con ragù di carne, bolliti, carni stufate, selvaggina


Annata
2017
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Barbera
Filosofia di produzione
Biologico
Formato
0,75
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse alla griglia, Formaggi stagionati