Amarone della Valpolicella 2015 Monte dei Ragni

Cod. RAGN02

Denominazione Amarone della Valpolicella Docg
Provenienza Veneto
Vitigni Corvina e Rondinella
Gradazione 16,5%

L'Amarone della Valpolicella Monte dei Ragni è un vino rosso intenso e di carattere, dalla inaspettata freschezza. Un 'esplosione di sensazioni!

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€ 280,00

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Tutti i vini, Vini Rossi

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Monte dei Ragni

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Monte dei Ragni viene prodotto da uve Corvina e Rondinella nel comune di Fumane, sul crinale che dal paese di Bure (220 m slm) raggiunge l’abitato di Mazzurega (430 m slm) dal visionario Zeno Zignoli, che utilizza metodi biologici e naturali e una vinificazione di tipo artigianale e curatissima. Le uve raccolte e selezionate a amano vengono lasciate appassire lentamente e naturalmente in fruttaio. Fermentazione e affinamento avvengono in tonneaux nuovi per almeno 36 mesi. È un vino rosso intenso e di carattere, dai profumi complessi e ricchi di frutta matura, spezie e accenti balsamici. Al palato è potente, elegante, dalla inaspettata freschezza. Un'esplosione di sensazioni, un viaggio nell'affascinante mondo di Zeno.

Denominazione
Amarone della Valpolicella Docg
Annata
2015
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Corvina, Rondinella
Vinificazione
appassimento delle uve in fruttaio per 5 mesi, fermentazione in tonneaux
Affinamento
di 36 mesi in tonneau nuovi
Filosofia di produzione
Biologico non certificato
Gradazione
16,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Monte dei Ragni di Zeno Zignoli Località Marega, 3, 37022 Fumane VR

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