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Boca Doc 2016 Vallana Antonio

Cod. VALLA02

Denominazione Boca Doc
Provenienza Piemonte
Vitigni 70% Nebbiolo, 30% Vespolina
Gradazione 13%

Il Boca è un grande vino di quest'angolo di Alto Piemonte ai piedi del Monte Rosa che si specchia nelle acque del fiume Sesia. Vallana unisce la struttura del Nebbiolo e la morbidezza della Vespolina, dando vita a un rosso intenso, di grande equilibrio e freschezza.

€ 28,70 € 24,39

Descrizione

Il Boca di Vallana viene prodotto da uve Nebbiolo e percentuali di Vespolina coltivate in quell'angolo di Alto Piemonte ai piedi del Monte Rosa che si specchia nelle acque del fiume Sesia. Le uve vengono vendemmiate separtamente e vinficate in cemento prima di riposare per 24 mesi in botti di varie capacità a tostatura leggera e 12 mesi in bottiglia. Questo Boca è un incantevole vino rosso che unisce la struttura del Nebbiolo alla morbidezza della Vespolina, grande vitigno autoctono di queste valli. Il bouquet pulito e intenso gioca su nuances di frutti di bosco, menta, tabacco, pepe bianco e fiori di campo. In bocca è pieno, vigoroso, di grande equilibrio e freschezza.

Denominazione
Boca Doc
Annata
2016
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo, Vespolina
Vinificazione
tradizionale in vasche di cemento
Affinamento
di 24 mesi in botti di varie capacità a tostatura leggera, 12 mesi in bottiglia.
Gradazione
13%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18°C