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Gattinara Vigna Valferana 2018 Nervi Giacomo Conterno

Gattinara Vigna Valferana 2018 Nervi Giacomo Conterno

Cod. NERV03

Denominazione Gattinara Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14%

Un raffinato cru di Gattinara prodotto con uve Nebbiolo coltivate nell’omonimo vigneto Vigna Valferana posto a circa 400 m slm, nella proprietà della storica cantina Nervi ai piedi del Monte Rosa fondata nel 1906 e acquisita nel 2018 da Roberto Conterno, patron della blasonatissima Giacomo Conterno a Monforte d’Alba. Eleganza, corpo e grande personalità caratterizzano questo Gattinara.

Ne restano 6

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Premi

  • 5 Grappoli Bibenda 2018

Descrizione

Il Gattinara Vigna Valferana di Nervi è un pregiato cru di uve Nebbiolo coltivate nell’omonimo vigneto posto a circa 400 m slm, nella proprietà di questa storica cantina ai piedi del Monte Rosa fondata nel 1906 da Luigi Nervi e acquisita nel 2018 da Roberto Conterno, patron della blasonatissima Giacomo Conterno a Monforte d’Alba.
La vinificazione avviene in vasche di cemento, segue un affinamento di almeno 48 mesi in botti di rovere e di altri 6+ mesi in cemento. Il bouquet olfattivo è ricco e spazia dai classici sentori di frutti tossi a note di sottobosco, erbe di montagna, sottobosco, spezie. Al palato rivela grande intensità ed eleganza, accentuate da tannini morbidi e fresca mineralità.

Denominazione
Gattinara Docg
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
fermentazione in vasche di cemento
Affinamento
di almeno 48 mesi in botti grandi di rovere, 6 in vasche di cemento e 6 in bottiglia
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Giacomo Conterno di Giovanni Conterno s.a.s.s. Località Ornati, 2, 12065 Monforte d''Alba CN