Descrizione
La Ribolla Gialla Vinnae di Jermann nasce nel 1983 in occasione dei cent’anni di lavoro in vigna della famiglia. È un vino bianco prodotto con uve Ribolla Gialla e piccole percentuali di Friulano e Riesling. Al naso è ricco di profumi minerali e freschi. E proprio la sua freschezza è il punto di forza, accompagnata da piacevole acidità ed eleganza.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Bianco Venezia Giulia Igt
Annata 2022
Tipologia vino bianco
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Vitigni Ribolla gialla (e piccole percentuali di altre uve)
Vinificazione: breve macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio
Affinamento di una parte in botti di rovere di Slavonia per 6 mesi
Gradazione 12,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: antipasti di mare, piatti di mare in genere
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Produttore
JERMANN SRL località Trussio 11, Frazione di Ruttars 34070 Dolegna del Collio (GO)