Vermentino di Sardegna Soprasole 2023 Pala

Cod. PAL01

Denominazione Vermentino di Sardegna Doc
Provenienza Sardegna
Vitigni Vermentino
Gradazione 13,5%

Il Vermentino Soprasole di Pala è un vino bianco estremamente piacevole ed elegante, di buona persistenza e con una acidità che ne esalta la freschezza. Ideale anche come aperitivo.

€ 12,45

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Pala

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Descrizione

Il Vermentino Soprasole di Pala viene prodotto con le uve del più noto e moderno vitigno della Sardegna, il Vermentino, coltivato in località Is Crabilis nel cagliaritano da vigne di 35 anni d'età. È un vino bianco dal profumi intensi; si riconoscono aromi di fiori e erbe balsamiche. Le note vegetali, calde e persistenti, sono ben presenti anche al palato. Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli. Nel complesso si rivela un bianco estremamente piacevole ed elegante, di buona persistenza e con una acidità che ne esalta la freschezza. Queste caratteristiche lo rendono adatto per aperitivi e cene a base di pesce.

Denominazione
Vermentino di Sardegna Doc
Annata
2023
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Sardegna
Vitigni
Vermentino
Vinificazione
pigiatura soffice delle uve, fermentazione in tini inox alla temperatura controllata di 15°C 
Affinamento
per alcuni mesi in tini inox e poi in bottiglia
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Insalate, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Pesce alla griglia, Piatti vegetariani, Formaggi freschi
Allergeni
Solfiti
Produttore
Pala di Mario Pala & C. S.S. Agricola Via Verdi, 7 09040 Serdiana,