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Valli di Porto Pino Igt Villa di Chiesa 2017 Santadi

Cod. SANT09

Denominazione Valli di Porto Pino Igt 
Provenienza Sardegna
Vitigni 60% Vitigni autoctoni, 40% Chardonnay
Gradazione 14,5%

Un vino bianco che nasce dall'armonica integrazione di uve autoctone e di uve Chardonnay. Vinificazione e affinamento in legno gli conferiscono ricchezza e struttura e ne amplificano il ventaglio olfattivo e lo spessore gustativo.

€ 21,60 € 17,50
Cantina

Descrizione

Il Villa di Chiesa Valli di Porto Pino di Cantina Santadi è un vino bianco che nasce dall'armonica integrazione di uve autoctone e di uve Chardonnay, coltivate vicino al mare nell'angolo sud-ovest della Sardegna. Vinificazione e affinamento avvengono in barriques, conferendogli complessità e ricchezza. I profumi sono intensi con note fini di frutta esotica dolce e sentori di banana e burro. Al palato è pieno ed equilibrato e rivela una piacevole vena sapida, sentori agrumati e note vanigliate. Siamo di fronte a un vino bianco di struttura, che ben si abbina alle carni bianche e rosse alla griglia, oltre che naturalmente al pesce -anche in salsa.

Denominazione
Valli di Porto Pino Igt
Annata
2017
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Sardegna
Vitigni
Chardonnay, Vitigni Autoctoni
Vinificazione
fermentazione in barriques
Affinamento
in barriques di rovere francese mantenendo in sospensione le scorte di lievito per mezzo dei bâtonnage
Gradazione
14,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
12-14°C
Abbinamenti
Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Carni rosse alla griglia, Formaggi freschi