UCB Ugo Contini Bonacossi 2018 Capezzana

UCB Ugo Contini Bonacossi 2018 Capezzana

Cod. CAPEZ01

Denominazione Toscana Igt
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Gradazione 14,5%

Il UCB Ugo Contini Bonacossi di Capezzana è un prezioso omaggio al nonno Ugo che ha realizzato la vigna Viticciana da cui provengono le uve Sangiovese biologiche utilizzate per la sua produzione. È un vino rosso elegante, strutturato, dai tannini setosi. BIOLOGICO

€ 49,95

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Capezzana

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Premi

92/100 James Suckling 2018

Descrizione

Il UCB Ugo Contini Bonacossi di Capezzana è un prezioso omaggio al nonno Ugo che ha realizzato la vigna Viticciana da cui provengono le uve Sangiovese biologiche utilizzate per la sua produzione. L'affinamento è per il 50% in barriques nuove e per il 50% barriques usate per 18 mesi, segue un periodo di almeno 12 mesi in bottiglia. Al naso regala un bouquet ricco con note fruttate e speziate e sentori di vila mammola e tabacco. Al palato rivela grande eleganza e raffinatezza, accompagnate da tannini dolci e setosi e lunga persistenza.

Denominazione
Toscana Igt
Annata
2018
Tipologia
vino rosso biologico
Provenienza
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Vinificazione
in vasche di acciaio, fermentazione alcolica di 7 giorni e 8 di macerazione a temperatura di 26-28°C
Affinamento
 50% barriques nuove e 50% barriques usate per 18 mesi
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-19° C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Tenuta Capezzana srl Via Capezzana, 100, 59015 Carmignano PO