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Petra Hebo Rosso Toscana Igt 2018 Petra

Cod. PETRA04

Denominazione Toscana Igt
Provenienza Toscana
Vitigni 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Gradazione 13,5%

Un bicchiere fresco, piacevole e armonioso, assolutamente consigliato per l’eccezionale rapporto qualità/prezzo.

€ 12,30 € 9,70
Cantina

Descrizione

L'Hebo Rosso di Petra viene prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese provenienti dalle colline della Val di Cornia e vinificato nella splendida cantina voluta da Vittorio Moretti (patron di Bellavista, big della Franciacorta) e progettata dall'architetto Mario Botta. Legame tra passato (Ebo era il nome insediamento etrusco di Suvereto) e futuro, per un rosso vivamente consigliato per l’eccezionale rapporto qualità/prezzo. Al naso evidenzia note di frutti rossi e fiori, con accenni minerali e vegetali. Al palato è fresco, fruttato e di giusto corpo, con bei tannini levigati.

Annata
2018
Provenienza
Toscana
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Vinificazione
la fermentazione è effettuata con lieviti indigeni e la vinificazione si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento
in fusti di rovere di Slavonia, mentre una piccola parte evolve per 10-12 mesi in barrique di rovere di secondo e terzo passaggio provenienti dal massiccio centrale della Francia seguito da un periodo di affinamento in acciaio che precede l’imbottigliamento. Al periodo di evoluzione seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Gradazione
13,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Zuppe, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura