Torcolato 2020 Maculan

Cod. MACUL09

Denominazione Breganze Doc
Provenienza Veneto
Vitigni Vespaiola
Gradazione 13,5%

Il Torcolato di Maculan è un vino passito ottenuto da uve autoctone Vespaiola. È un vino dolce intenso e avvolgente con perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza a garanzia di un sorso piacevolissimo.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Dolci

Cantina

Maculan

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Premi

5 Grappoli Bibenda 2019

Descrizione

Il Torcolato di Maculan è un vino passito ottenuto da uve autoctone Vespaiola coltivate sulle colline della Doc Breganze. Le uve vengono lasciate appassire per circa 4 mesi in fruttaio con attenta selezione dei grappoli. Dopo la vinificazione, questo vino dolce affina per un anno in barrique di rovere francese per 1/3 nuove e 2/3 di secondo passaggio. Al naso si apre un tripudio di profumi intensi con note di miele, vaniglia, fiori e legno. Al palato è pieno e avvolgente con perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza a garanzia di un sorso piacevolissimo.

Denominazione
Breganze Doc
Annata
2020
Tipologia
vino dolce
Provenienza
Veneto
Vitigni
Vespaiola
Vinificazione
appassimento in fruttaio dell’uva accuratamente selezionata per 4 mesi
Affinamento
per un anno in barrique di rovere francese per 1/3 nuove e 2/3 di secondo passaggio
Gradazione
13,5%
Formato
0,375 l
Temperatura di servizio
10° C
Abbinamenti
Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Frutta secca, Dolci, Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca, Foie Gras
Allergeni
Solfiti
Produttore
MACULAN srl Via Castelletto 3, 36042 Breganze (VI)