Moscato Rosa Alto Adige Doc 2021 Franz Haas

Cod. HAAS18

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Moscato Rosa
Gradazione 11,5%

Il Moscato Rosa di Franz Haas delizia con un perfetto gioco tra dolcezza, acidità e tannino che regala un sorso elegante e avvolgente.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Dolci

Cantina

Franz Haas

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Premi

90/100 James Suckling 2019

Descrizione

Il Moscato Rosa di Franz Haas viene prodotto con le uve di questo vitigno raro e delicato coltivato a un’altitudine tra 250 e 300 metri in una zona molto ventilata per evitare lo sviluppo di malattie fungine. Le uve vengono vinificate in rosso, ma con breve macerazione per evitare l’estrazione di tannini troppo astringenti. Il colore rosso rubino brillante introduce a un bouquet intenso e aromatico con note di rosa, buccia d'arancia e spezie dolci. Al palato delizia con un perfetto gioco tra dolcezza, acidità e tannino che regala un sorso elegante e avvolgente.

Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2021
Tipologia
vino dolce
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Moscato Rosa
Vinificazione
vinificazione in rosso ma con breve macerazione per evitare l’estrazione di tannini troppo astringenti. Al raggiungimento delle caratteristiche desiderate, la fermentazione viene interrotta con l’ausilio del freddo
Affinamento
 in botti d’acciaio fino all’imbottigliamento
Gradazione
11,5%
Formato
0,50 l
Temperatura di servizio
14-16°C
Abbinamenti
Frutta fresca, Dolci, Pasticceria secca, Vino da meditazione
Allergeni
Solfiti
Produttore
Franz Haas srl Via Villa, 6, 39040 Montagna BZ