Descrizione
Dolcecarlotta di Monsupello è un intrigante vino rosso dolce frizzante da uve Croatina, vitigno tradizionale di quest'angolo di Lombardia. Il bel colore rosso rubino brillante e i profumi vinosi con note di confettura, frutti di bosco e rosa invitano al sorso che si rivela ugualmente piacevole e dalla ottima persistenza aromatica. Ideale fine pasto, si abbina con macedonie, frutti di bosco, crostate, biscotti e caldarroste.
Denominazione
Provincia di Pavia Igp
Vinificazione
macerazione a freddo, fermentazione in autoclave fino al raggiungimento dei 7,50°alcolici
Temperatura di servizio
10°C
Abbinamenti
Frutta fresca, Frutta secca, Dolci, Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca
Produttore
Monsupello Eredi di Boatti Carlo Società Agricola Via San Lazzaro 5 27050 Torricella Verzate (Pv)