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Susumaniello Rosato Salento Igt Askos 2020 Masseria Li Veli

Cod. LIV10

Denominazione Salento Igt
Provenienza Puglia
Vitigni Susumaniello
Gradazione 13%

Il Sussumaniello Rosato Askos viene prodotto da uve Susumaniello in purezza, un vitigno a bacca rossa autoctono del Salento che la cantina si propone di recuperare e valorizzare. Gradevole e aggraziato, regala un finale piacevolmente sapido con lieve nota acida.

€ 17,90 € 14,78

Descrizione

Questo Susumaniello Rosé della Masseria Li Veli viene prodotto a Cellino San Marco con uve Susumaniello, un vitigno a bacca rossa autoctono del Salento che la cantina si propone di recuperare e valorizzare con il progetto Askos (“decanter” greco del I secolo a.c.). Questo vitigno autoctono deve il suo nome curioso alla sua elevata produttività che porta la pianta a caricarsi di grappoli, come un “somarello”. Il colore rosa tenue brillante introduce a un bouquet elegante e intenso con note di fragola e mirtillo in evidenza. Al palato è fine e piacevole, con finale sapido e lieve acidità.

Denominazione
Salento Igt
Annata
2020
Tipologia
vino rosato
Provenienza
Puglia
Vitigni
Susumaniello
Vinificazione
tradizionale
Affinamento
di 4 mesi in vasche d’acciaio
Gradazione
13%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Insalate, Pizza, Crostacei, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani, Formaggi freschi