Sagrantino Montefalco 2015 Adanti

Cod. ADAN04

Denominazione Montefalco Sagrantino Docg
Provenienza Umbria
Vitigni Sagrantino
Gradazione 14%

Il Sagrantino Montefalco di Adanti è un vino rosso caldo, potente e dalla lunghissima vita, come solo il Sagrantino sa essere.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Adanti

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Descrizione

Il Sagrantino Montefalco di Adanti viene prodotto con uve provenienti da due parcelle situate rispettivamente nel comune di Bevagna e in quello di Montefalco. Dopo la vinificazione, affina per 30 mesi in legno e per ulteriori 24 mesi in bottiglia. Il bouquet olfattivo è intenso e profondo con note di mora e prugna e sentori di liquirizia, ginepro e erbe aromatiche. All'assaggio è corposo, pieno, dai tannini vini. È un vino che si presta a lunghi invecchiamenti.

Denominazione
Montefalco Sagrantino Docg
Annata
2015
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Umbria
Vitigni
Sagrantino
Vinificazione
fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C per 21-24 giorni con rimontaggi giornalieri e delestage. 
Affinamento
in botti di rovere da 30 ettolitri e tonneaux per 30 mesi e in bottiglia per 24 mesi
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
AZIENDA AGRICOLA ADANTI Via Belvedere 2 – Loc. Arquata 06031 Bevagna – Perugia