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Rossese di Dolceacqua Doc Posaù Riserva Biamonti 2019 Maccario DringeNberg

Rossese di Dolceacqua Doc Posaù Riserva Biamonti 2019 Maccario DringeNberg

Cod. MACC0319

Denominazione Rossese di Dolceacqua Doc
Provenienza Liguria
Vitigni Rossese
Gradazione 13,5%

Il Rossese di Dolceacqua Posaù Riserva Biamonti si Maccario Dringenberg è una vera chicca della cantina, un Rossese complesso e intrigante come pochi.

€ 31,00 € 27,90-10 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 27,90

Esaurito

Premi

  • 3 Bicchieri Gambero Rosso 2020

Descrizione

Il Rossese di Dolceacqua Posaù Riserva Biamonti Maccario Dringenberg con le sue 1.700 bottiglie prodotte è una vera chicca della cantina, un cru prodotto con le migliori uve autoctone Rossese provenienti dalla parte più vecchia del vigneto Posaù posto a 300 m slm nell'entroterra di Ventimiglia. Al naso si ritrovano profumi intensi e profondi, con note di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno ed elegante, con tannini vivi e finale sapido e lievemente ammandorlato. Un Rossese complesso e intrigante come pochi.

Denominazione
Rossese di Dolceacqua Doc
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Liguria
Vitigni
Rossese
Vinificazione
selezione manuale delle uve, lenta macerazione per 2 settimane con vari rimontaggi e délestages e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 27°C
Affinamento
di 12 mesi in acciaio e in bottiglia
Filosofia di produzione
Vignaioli Indipendenti
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
17°C
Abbinamenti
Pesce in umido, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Maccario Dringenberg Via Torre, 3, 18036 San Biagio della Cima IM