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Trentangeli 2015 Tormaresca Antinori

Cod. TOR04

Denominazione Castel del Monte Doc
Provenienza Puglia
Vitigni 65% Aglianico, 25% Cabernet, 10% Syrah
Gradazione 14%

Una intensa interpretazione dell’Aglianico, caldo e avvolgente. BIOLOGICO

€ 12,90 € 10,84
Cantina

Descrizione

Il Trentangeli ddella cantina Tormaresca dei Marchesi Antinori è prodotto in prevalenza con uve Aglianico con percentuali di Cabernet e Syrah coltivate con metodi biologici.
Al naso predominano piacevoli note di piccoli frutti rossi e amarena, con eleganti nuances di fiori e spezie. In bocca è caldo e avvolgente con tannini fini e persistenti.

SCHEDA TECNICA

Denominazone Castel del Monte Doc
Annata 2015
Tipologia vino bianco biologico
Provenienza Puglia
Vitigni 65% Aglianico, 25% Cabernet, 10% Syrah
Vinificazione: fermentazione in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura di 26°C e macerazione, con rimontaggi e delèstage soffici, per 15 giorni.
Affinamento in barriques di rovere francese e ungherese per 12 mesi e ulteriori 8 mesi in bottiglia.
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: primi saporiti, carni in umido, formaggi stagionati.

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Annata
2015
Provenienza
Puglia
Vitigni
Aglianico, Cabernet, Syrah
Filosofia di produzione
Biologico