Spumante Rosa del Faè Brut Millesimato 2024 Canevel

Cod. CANE09

Il Rosa del Faè di Canevel è un accattivante spumante rosé: fresco e fruttato, perfetto a tutto pasto. La spumantizzazione avviene con il metodo "Setàge" di Canevel

€ 14,40

Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Canevel

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Descrizione

Il Rosa del Faè di Canevel è uno spumante da uve storicamente coltivate nel territorio, sulle colline del pregiato vigneto del Faè. La spumantizzazione avviene con il metodo "Setàge" di Canevel che consiste nell’ottenere bollicine sottili ed eleganti come la seta (Setàge nasce dalla fusione delle parole “seta” e “perlage”), grazie ad un processo lento di spumantizzazione, a bassa temperatura controllata (tra il 12 i 14°C) con l’uso di lieviti selezionati. Al naso esprime eleganti note fruttate con sentori di frutti di bosco e di rosa. Al palato è accattivante e piacevole grazie a una spiccata acidità e al finale secco e lungo.

Annata
2024
Tipologia
vino spumante
Vinificazione
 processo lento di spumantizzazione, a bassa temperatura controllata (tra il 12 i 14°C) con l’uso di lieviti selezionati
Gradazione
11%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Insalate, Fritture vegetariane, Pizza, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Canevel Spumanti s.p.a. Via Roccat e Ferrari, 17, 31049 Valdobbiadene TV