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Filanda Rosé Spumante Brut Millesimato Riserva 2018 Pinot Nero Bortolomiol

Cod. BORT19

Provenienza Veneto
Vitigni Pinot Nero
Gradazione 12%

Uno spumante rosato di rara eleganza e intensità, con profumi intensi e materici e sorso fresco e setoso.

€ 10,80 € 8,78
Categorie

Descrizione

Il Filanda Rosé di Bortolomiol è un elegante spumante rosato prodotto da uve Pinot Nero provenienti dall’Oltrepò Pavese. Il primo rosé prodotto dal grande spumantista Giuliano risale addirittura agli anni ’70, oggi le 4 figlie propongono un omaggio rosa a tutte le donne della Valdobbiadene che hanno duramente lavorato nelle filande. Al naso pregala profumi ricchi e materici, di frutta, fiori e spezie dolci. Al palato è fresco, raffinato, intenso.

SCHEDA TECNICA

Tipologia vino spumante
Provenienza Veneto
Vitigni Pinot Nero
Vinificazione: breve macerazione sulle bucce prima della pressatura, fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati e a presa di spuma per 25-30 giorni con metodo Charmat.
Affinamento sui lieviti per 6 mesi, in bottiglia per 1-3 mesi
Gradazione 12%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: zuppe, pesce in umido, cibi speziati

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Annata
2018
Provenienza
Veneto
Vitigni
Pinot Nero
Abbinamenti
Zuppe, Pesce in umido, Piatti speziati