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Pollino Terre di Cosenza Dop 2013 Calabrese Giuseppe

Cod. CALAB01

Denominazione Terre di Cosenza Dop
Provenienza Calabria
Vitigni Magliocco
Gradazione 12,5%

Il Pollino Terre di Cosenza di Giuseppe Calabrese è un vino rosso che sa di Calabria autentica e regala un sorso accattivante, fruttato e ricco di personalità.

€ 16,80 € 14,28

Descrizione

Il Pollino Terre di Cosenza di Giuseppe Calabrese è un vino rosso che sa di Calabria autentica: è prodotto a Saracena ai piedi del Parco Nazionale del Pollino e a una cinquantina di chilometri dal mar Tirreno, da uve autoctone di Magliocco dolce provenienti dai vigneti di Rinni e Piano di Gallo vecchi di oltre 50 anni posti a circa 350 m slm. Giuseppe Calabrese, attento ad ogni particolare, opera in regime biologico, non ancora certificato. Al naso dominano le sensazioni fruttate di prugna e amarena seguire da note minerali e di terra bagnata. All'assaggio rivela grande personalità e tipicità introducendo a un sorso fresco e al contempo ricco e intenso.

Denominazione
Terre di Cosenza Dop
Annata
2013
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Calabria
Vitigni
Magliocco
Vinificazione
fermentazione in acciaio e macerazione di 6 giorni sulle bucce
Affinamento
in acciaio per almeno 12 mesi e in bottiglia per 15 mesi
Filosofia di produzione
Biologico non certificato
Gradazione
12,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18-20°
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Primi piatti di verdure, Risotti, Pollame e carni bianche, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi di media stagionatura