Moscato di Pantelleria Giardino Pantesco 2022 Pellegrino

Cod. PELL23

Denominazione Moscato di Pantelleria Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni Moscato d'Alessandria (Zibibbo)
Gradazione 11,5%

Il Moscato di Pantelleria Giardino Pantesco Pellegrino è un vino dolce che regala un'esplosione di profumi intensi e complessi e un sorso dolce e avvolgente.

€ 13,40

Categorie

Tutti i vini, Vini Dolci

Cantina

Pellegrino

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Descrizione

Il Moscato di Pantelleria Giardino Pantesco Pellegrino viene prodotto con uve Zibibbo (Moscato d'Alessandria) raccolte a mano da viti ad alberello pantesco basso coltivate all'interno di conche, pratica iscritta nella Lista del Patrimonio dell’Umanità UNESCO in quanto pratica creativa e sostenibile. Al naso è un'esplosione di profumi intensi e complessi, con note di frutta gialla matura, albicocca, limone candito e note di fiori gialli. Al palato è dolce e avvolgente con una piacevole sapidità.

Denominazione
Moscato di Pantelleria Doc 
Annata
2022
Tipologia
vino dolce
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Moscato d’Alessandria, Zibibbo
Vinificazione
diraspatura e macerazione dell’uva per 8-10 ore a 6°C. Successiva pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 16°C, interrotta da un abbassamento a 3°C
Affinamento
in vasche d'acciao per 5 mesi
Gradazione
11,5%
Formato
0,50 l
Temperatura di servizio
12°C
Abbinamenti
Formaggi di media stagionatura, Frutta fresca, Dolci, Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantine Pellegrino Contrada Cuddie Rosse, Pantelleria, TP 91017