Descrizione
Il Marzemino Mas'Est dei Conti Bossi Fedrigotti viene prodotto dalle uve coltivate su pendii rivolti ad est nelle storiche tenute della famiglia, che con i suoi 40 ettari rappresenta una delle più grandi realtà vitivinicole del Trentino. Il Marzemino è una varietà autoctona trentina assai apprezzata e conosciuta già ai tempi di Mozart che nel "Don Giovanni" lo cita come vino da banchetto: "Versa il vino, eccellente Marzemino!". Le uve leggermente appassite conferiscono a questo vino rosso rotondità e morbidezza. Al naso predominano le note di frutta rossa, ribes, lamponi con sentori speziati. È un vino rosso fresco, fruttato, di medio corpo, dal finale asciutto e pulito. Si sposa perfettamente con i piatti della tradizione trentina e altoatesina, in particolare alle preparazioni a base di carne di maiale, il gulash, le salsicce o i canederli.
Denominazione
Trentino Doc
Vinificazione
leggero appassimento delle uva
Temperatura di servizio
18° C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti di carne e lasagne, Zuppe, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura
Produttore
MAsi Agricola S.p.a. Via Monteleone 26 37015 Sant''Ambrogio di Valpolicella (Vr)