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Langhe Nebbiolo Pasqualin 2021 Pelissero Pasquale

Langhe Nebbiolo Pasqualin 2021 Pelissero Pasquale

Cod. PELIS01

Denominazione Langhe Doc
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14%

Il Langhe Nebbiolo Pasqualin di Pasquale Pelissero è un incantevole vino rosso che esprime tutta l'eleganza e la piacevolezza del Nebbiolo, esaltate dalla maestria artigianale della Famoglia Pelissero.

€ 13,90

Descrizione

Il Langhe Nebbiolo Pasqualin di Pasquale Pelissero viene prodotto con le uve provenienti dai vigneti di 15/20 anni posti a 400 metri slm nel comune di Neive, nella Docg del Barbaresco. Dopo pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 10 giorni, riposa in barriques di terzo passaggio per 12 mesi. Il bouquet è ampio e delicato con note di frutti rossi, confettura e sottobosco. Al palato è fresco, fruttato, assai piacevole.

Denominazione
Langhe Nebbiolo Doc
Annata
2021
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
fermentazione alcolica di 10 giorni a temperatura controllata
Affinamento
in barriques usate di terzo passaggio per un anno
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Antipasti di terra, Primi piatti di carne e lasagne, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az. Agricola Pelissero Pasquale Cascina Crosa, 2 – 12052 Neive (CN)