Toscana Rosato Igt Jet 2019 Castello di Montepò Jacopo Biondi Santi

Cod. JBS06

Denominazione Toscana Igt
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Gradazione 13%

Il JeT Castello di Montepò è un rosé da uve Sangiovese, fresco e sapido, dalla grande facilità di beva e versatilità in tavola.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Rosati

Cantina

Jacopo Biondi Santi Castello di Montepò

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Descrizione

Il JeT Castello di Montepò è un rosé da uve Sangiovese grosso “BBS11”, clone patrimonio Biondi Santi che Jacopo ha portato con sé nella tenuta in Maremma dopo l’abbandono della storica Tenuta Greppo a Montalcino. Coltivate nei vigneti più freschi e meglio esposti tra i 300 e i 450 metri slm per preservare freschezza e aromi, attraverso un’accurata vinificazione in bianco a bassa temperatura nasce un vino di estrema fragranza e mineralità. Al naso esprime un intenso bouquet floreale e fruttato, al palato è sapido con piacevole e fresca nota acida.

Denominazione
Toscana Igt
Annata
2019
Tipologia
vino rosato
Provenienza
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Vinificazione
vinificazione in bianco a bassa temperatura
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10°C
Abbinamenti
Zuppe, Crostacei, Pesce in umido, Carni rosse alla griglia, Piatti vegetariani, Formaggi freschi
Allergeni
Solfiti
Produttore
Castello di Montepò Strada Montepò 58054 Scansano GR