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Cod. BARBACAN07
Denominazione Alpi Retiche IgtProvenienza LombardiaVitigni 80% Biancaretia, 20% ChiavennaschinoGradazione 12,5%
Il Farasciöle Anfora Barbacan è un accattivante vino bianco da uve autoctone con breve macerazione sulle bucce e lungo affinamento in anfora per 2 anni.
Il Farasciöle Anfora Barbacan è un accattivante vino bianco da uve autoctone Biancaretia e Chiavennaschino provenienti dall'omonimo vigneto terrazzato Farasciöle posto a 600-660 metri slm e condotto in regime biologico. I grappoli di Biancaretia vengono diraspati con macerazione sulle bucce per 3 giorni, mentre le uve Chiavennaschino vengono pressate a grappolo intero. Affina in anfora pe 2 anni. Al palato regala note di frutta gialla matura, fiori erbe alpine. All'assaggio è fresco e minerale.
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