Collio Bianco 2019 Dario Raccaro

Cod. RACC0319

Denominazione Collio Bianco Doc
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Vitigni 50% Pinot Grigio, 30% Sauvignon, 20% Friulano
Gradazione 14,5%

Il Collio Bianco di Raccaro riesce ad esaltare ed armonizzare perfettamente le caratteristiche di ciascuno dei tre vitigni che lo compongono (Pinot Grigio, Sauvignon e Friulano).

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Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Raccaro Dario

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Descrizione

Il Collio Bianco di Raccaro è un riuscitissimo blend di Pinot Grigio, Sauvignon e Friulano. Del resto dall’unione della personalità del Pinot, l’aromaticità del Sauvignon e la piacevolezza del Friulano, e naturalmente dalla mano di Raccaro, non può che nascere un vino di grande statura. I profumi sono di grande aromaticità e intensità, di mela, fiori selvatici, lievito. Al palato la naturale vena acida dona piacevole freschezza e ben si sposa con la componente alcolica.

Denominazione
Collio Bianco Doc
Annata
2019
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Vitigni
Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon
Vinificazione
separata dei vari vitigni che vengono assemblati prima dell’imbottigliamento nella primavera seguente alla raccolta
Affinamento
 di 6 mesi in acciaio sui lieviti.
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12° C
Abbinamenti
Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di pesce, Zuppe, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Raccaro Società Agricola Via S. Giovanni, 87, 34071 Cormons GO