Gewürztraminer Praepositus Alto Adige Valle Isarco Doc 2021 Abbazia di Novacella

Cod. NOV08

Denominazione Alto Adige Valle Isarco Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Gewürztraminer
Gradazione 14,5%

Il Gewürztraminer Praepositus di Abbazia di Novacella si fa apprezzare per la ricchezza aromatica e la grande eleganza che lo contraddistinguono.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Abbazia di Novacella

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Premi

93/100 James Suckling 2019
92/100 Luca Maroni 2018
2 Bicchieri Gambero Rosso 2019
4 Grappoli Bibenda 2019

Descrizione

Il Gewürztraminer Praepositus di Abbazia di Novacella viene prodotto nella conca di Bressanone da viti di oltre 25 anni poste a 600 metri slm. Fermentazione e maturazione in solo acciaio esaltano la freschezza e il frutto che si ritrovano in un bouquet olfattivo intenso con note di agrumi, melone, petali di rosa, litchi, zenzero e coriandolo. Al palato emergono tutta la sapidità e l'aromaticità del Gewürztraminer in un sorso elegante e succoso.

Denominazione
Alto Adige Valle Isarco Doc
Annata
2021
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Gewürztraminer
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata di 17°C
Affinamento
di 10 mesi in acciaio e 2 in bottiglia
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di verdure, Risotti, Crostacei, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Piatti speziati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Abbazia di Novacella Via Abbazia 1  9040 Varna (BZ)