Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2018 Cottanera

Cod. COTT06

Denominazione Etna rosso Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni Nerello Mascalese
Gradazione 13,5%

L'Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo Cottanera è un vino rosso di grande struttura, tannini fitti, finale lunghissimo e grandi potenzialità di invecchiamento.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Cottanera

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Premi

93/100 James Suckling 2014
5 Grappoli Bibenda 2019
5 Grappoli Bibenda 2015
5 Grappoli Bibenda 2014

Descrizione

L'Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo di Cottanera viene prodotto da uve Nerello Mascalese in purezza coltivate sui terreni vulcanici nel comune di Castiglione di Sicilia a circa 750 metri slm. Al naso spiccano i sentori floreali accompagnate da quelle di frutti rossi. All'assaggio rivela grande struttura, tannini fitti e un finale lunghissimo. È un vino rosso dalle grandi potenzialità di invecchiamento.

Denominazione
Etna rosso Doc
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Nerello Mascalese
Vinificazione
macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 28°C per circa 30 giorni,malolattica in botte di rovere
Affinamento
di 14-16 mesi in botti di rovere francese e 18 mesi di affinamento in bottiglia
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18° C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Funghi
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cottanera srl Strada Provinciale, 89 - Contrada Iannazzo, 95030 Castiglione di Sicilia CT