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Dolcetto d’Alba Falletto Doc 2018 Bruno Giacosa

Cod. GIA06

Denominazione Dolcetto d’Alba Doc
Provenienza Piemonte
Vitigni Dolcetto
Gradazione 13,5%

Un Dolcetto d’Alba che è grande espressione delle potenzialità di questo vitigno, magistralmente esaltate da Giacosa. Fruttato, fresco e accattivante.

€ 18,80 € 16,92

Descrizione

Il Dolcetto d’Alba Falletto di Bruno Giacosa viene prodotto (solo 7.200 bottiglie) da uve provenienti dalle vigne ubicate a Serralunga d'Alba nella zona di Falletto, zona di massima eccellenza del Barolo. Al naso è un tripudio di frutta fresca, piccoli frutti a bacca rossa, viola mammola e rosa canina. Al palato è fresco e mediamente strutturato, con tannini vivi e accattivante vena acida. 


Denominazione
Dolcetto d’Alba Doc
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Dolcetto
Vinificazione
macerazione sulle bucce a temperatura controllata e vinificazione tradizionale in acciaio
Affinamento
di alcuni mesi in botti di rovere
Gradazione
13,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti di verdure, Primi piatti di carne e lasagne, Pollame e carni bianche, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi di media stagionatura