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Chianti Classico Gran Selezione Il Grigio da San Felice 2013 San Felice

Cod. SFE15

Denominazione Chianti Classico Gran Selezione Docg
Provenienza Toscana
Vitigni 80% Sangiovese, 20% vitigni autoctoni (Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Mazzese)
Gradazione 13,5%


Un vino rosso di struttura ed eleganza con un carattere territoriale, conferitogli dai vitigni autoctoni (Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Mazzese) che ne costituiscono il 20%.

€ 26,60 € 20,90
Cantina

Descrizione

Il Grigio da San Felice Chianti Classico Gran Selezione dell'Agricola San Felice è un vino rosso di struttura, prodotto da uve sangiovese selezionate e da 5 vitigni autoctoni (Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Mazzese) recuperati a partire dagli anni ’80 nel vigneto sperimentale dell’azienda, il Vitarium San Felice.
Di colore rosso rubino intenso, ha profumi floreali con note di tabacco e liquirizia. Al palato si presenta corposo, elegante e non banale, grazie anche al gusto conferitogli dai vitigni tradizionali.


SCHEDA TECNICA


Denominazione Chianti Classico Gran Selezione Docg
Annata 2013
Tipologia vino rosso
Provenienza Toscana
Vitigni 80% Sangiovese, 20% vitigni autoctoni (Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Mazzese)
Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio, con macerazione di 22 giorni a temperatura controllata. Ogni varietà viene vinificata separatamente.
Affinamento maturazione in legno per 24 mesi. 50% botti da 60-100 hl in rovere di Slavonia e 50% in fusti di rovere francese da 225 e 500 litri. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18° C
Abbinamenti: primi piatti saporiti, carni rosse in genere e formaggi stagionati


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Annata
2013
Provenienza
Toscana
Vitigni
Ciliegiolo