Chianti Classico Gran Selezione Clemente VII 2019 Castelli del Grevepesa

Cod. GREV07

Denominazione Chianti Classico Gran Selezione Docg
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Gradazione 14%

Il Chianti Classico Gran Selezione Clemente VII Castelli del Grevepesa è un elegante vino rosso toscano che regala bei profumi fruttati e speziati e un sorso armonico.

€ 24,90

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Castelli del Grevepesa

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Descrizione

Il Chianti Classico Gran Selezione Clemente VII Castelli del Grevepesa fa parte della linea selezione dedicata a Giulio de' Medici che divenuto papa con il nome di Clemente VII visse nel 1523 nella zona del Chianti Classico. Viene prodotto con uve Sangiovese in purezza raccolte e selezionate a mano che dopo soffice pressatura fermentano in acciaio per 20 giorni segue l'affinamento per l'80% in botte di rovere di Slavonia per 1824 mesi, il resto in barrique per 12 mesi. Al naso regala profumi complessi e ampi con sentori di frutta matura e spezie. All'assaggio è elegante, armonico, dai nobili tannini.

Denominazione
Chianti Classico Gran Selezione Docg
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Vinificazione
raccolta manuale, fermentazione a temperatura controllata di 28-30°C con 20 giorni di macerazione sulle bucce 
Affinamento
80% in botte di rovere di Slavonia per 18 mesi, 20% in barrique per 12 mesi
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
 Castelli del Grevepesa s.c.a. - Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI) 