Brolio Chianti Classico Docg 2021 Barone Ricasoli

Cod. RICA05

Denominazione Chianti Classico Docg
Provenienza Toscana
Vitigni 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Gradazione 13,5%

Il Brolio Chianti Classico di Barone Ricasoli nasce da uve Sangiovese in prevalenza con percentuali di Merlot (15%) e Cabernet Sauvignon (5%) coltivate negli splendidi terreni che circondano il Castello di Brolio a Gaiole in Chianti. È un vino rosso fine ed equilibrato, dalla beva assai invitante. Interessantissimo per il rapporto qualità/prezzo.

€ 15,85

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Barone Ricasoli

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Premi

92/100 James Suckling 2018
91/100 James Suckling 2019
92/100 James Suckling 2017

Descrizione

Il Brolio Chianti Classico di Barone Ricasoli nasce da una selezione di uve Sangiovese in prevalenza, con percentuali di Merlot (15%) e Cabernet Sauvignon (5%) coltivate tra i 280 e 480 m slm, nei 235 ettari che circondano il bellissimo castello a Gaiole in Chianti. L’affinamento è di 9 mesi in tonneau di secondo e terzo passaggio. Al naso presenta note floreali di viola, frutti a bacca rossa e accenti balsamici. Al palato è invitante ed equilibrato con corpo di media struttura. Interessantissimo per il rapporto qualità/prezzo.

Denominazione
Chianti Classico Docg
Annata
2021
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Vinificazione
fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24-27° C, macerazione sulle bucce per 14-16 giorni.
Affinamento
di 9 mesi di affinamento in tonneau di secondo e terzo passaggio.
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20° C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti saporiti, Zuppe, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Barone Ricasoli S.p.A. Società Agricola  località Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti (SI)