Chardonnay Preludio n.1 Castel del Monte Doc 2022 Rivera

Cod. RIV11

Denominazione Castel del Monte Doc
Provenienza Puglia
Vitigni Chardonnay
Gradazione 13%

Lo Chardonnay Preludio n.1 di Rivera è un vino bianco di buona personalità e complessità accentuate dal contatto con i lieviti per 3-4 mesi in vasche di cemento.

Ne restano 1

~~€ 9,90~~ € 8,91-10 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 8,91

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Rivera

Torna indietro

Premi

90/100 Luca Maroni 2020
2 Bicchieri Gambero Rosso 2018
90/100 James Suckling 2018

Descrizione

Lo Chardonnay Preludio n.1 di Rivera è stato il primo Chardonnay prodotto in Puglia e testimonia l'ottimo adattamento dello Chardonnay al clima mediterraneo delle colline calcaree della zona DOC Castel del Monte. Il contatto con i lieviti per 3-4 mesi in vasche di cemento accentua la personalità e complessità di questo Chardonnay. Al naso regala un bouquet ricco con richiami di pera e fiori di pesco. All'assaggio è fresco e fruttato, di buona intensità.

Denominazione
Castel del Monte Doc
Annata
2022
Tipologia
vino  bianco
Provenienza
Puglia
Vitigni
Chardonnay
Vinificazione
fermentazione in acciaio per 9-10 giorni a 18°C. Malolattica svolta completamente
Affinamento
di 3-4 mesi sui lieviti in vasche di cemento vetrificato
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Azienda Vinicola Rivera S.p.A. S.P.231 Km. 60,500 - 76123 Andria (BT)