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Cod. TERL14
Denominazione Alto Adige DocProvenienza Alto AdigeVitigni Chardonnay Gradazione 14%
Lo Chardonnay Kreuth della Cantina Terlan è un elegante vino bianco che rivela la mineralità e la complessità distintivi dei vini della zona di Terlano.
Ne restano 4
Lo Chardonnay Kreuth della Cantina Terlan viene prodotto con le uve coltivate a 260-350 metri slm e selezionate a mano. Alla pigiatura delicata e la sfecciatura per sedimentazione naturale, seguono la fermentazione lenta a temperatura controllata in botte e la parziale fermentazione malolattica. L'affinamento è di 10 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%). Il ventaglio olfattivo è ampio con note che spaziano dalla frutta esotica agli agrumi, dalla pietra focaia ai sentori minerali. E proprio la componente minerale e la complessità sono il tratto distintivo dei vini della zona di Terlano e che si ritrovano al sorso dove si rivela in tutta la sua accattivante eleganza e struttura.
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