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Champagne Quinte-Essence Extra Brut 2013 Pascal

Champagne Quinte-Essence Extra Brut 2013 Pascal

Cod. PASC06

Provenienza Francia
Vitigni 78% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir e 2% Chardonnay
Gradazione 12%

Lo Champagne Quinte-Essence di Pascal è una cuvée di Pinot Meunier in prevalenza, Pinot Noir e Chardonnay. Ricco e complesso conserva una splendida freschezza minerale. BIODINAMICO

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€ 105,00 € 94,50-10 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 94,50
Categorie
Cantina

Descrizione

Lo Champagne Quinte-Essence di Franck Pascal esprime, come dice il suo stesso nome, la quintessenza della cantina: è una cuvée biologica di Pinot Meunier in prevalenza, Pinot Noir e Chardonnay che rimane sui lieviti per oltre 10 anni. È uno champagne ricco e complesso che conserva una splendida freschezza minerale e affascina per eleganza e pulizia. 

Annata
2013
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Francia
Vitigni
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Affinamento
di almeno 10 anni sui lieviti
Filosofia di produzione
Biologico, Biodinamico
Gradazione
12%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Champagne Franck Pascal 1 bis Rue Valentine Régnier, 51700 Baslieux-sous-Châtillon