Catarratto Sicilia 2017 Cusumano

Cod. CUS08

Denominazione Terre Siciliane Igt
Provenienza Sicilia
Vitigni 100% Catarratto Extra-Lucido
Gradazione 12,5%

Il Lucido Cusumano è un bel vino bianco siciliano monovarietale dal carattere deciso e di fresca beva. Eccezionale il rapporto qualità/prezzo.

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€ 8,90

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Cusumano

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Descrizione

Il Lucido Cusumano è un bel bianco monovarietale prodotto dalle uve di questo nobile vitigno autoctono nella varietà Extra-Lucido che si caratterizza per una acidità più spiccata. I profumi sono intensi e ricordano agrumi e frutta candita, ananas e erbe delicate. È un vino bianco saporito, fresco, di carattere, ideale anche in abbinamento a cucina orientale e speziata. Assolutamente degno di nota il rapporto qualità/prezzo.

Denominazione
Terre Siciliane Igt
Annata
2024
Tipologia
vino bianco
Vitigni
Catarratto
Vinificazione
macerazione a freddo delle bucce con il mosto fiore ad una temperatura di 8°C per circa 8 ore, successiva pressatura soffice. Decantazione a freddo e fermentazione a 18°-20°C
Affinamento
sulle fecce fini in acciaio per almeno 4 mesi e successivamente in bottiglia.
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
 10-12°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Insalate, Primi piatti di pesce, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Piatti speziati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cusmano srl SS 113 Km 307, Contrada San Carlo 90047 Partinico (PA)