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Cod. TANC01
Denominazione Carignano del Sulcis DocProvenienza SardegnaVitigni CarignanoGradazione 14%
Il Carignano del Sulcis Roussou U-Tabarka nasce da vigne che affondano le radici nei terreni sabbiosi a due passi dal mare sull'isola di San Pietro. Al naso è un tuffo nella macchia mediterranea, al palato è elegante ed equilibrato.
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Il Carignano del Sulcis Roussou U-Tabarka è il primo vino prodotto dell'azienda agricola Tanca Gioia, giovane realtà nata nel 2000 sull'isola di San Pietro con la volontà di recuperare e valorizzare le varietà autoctone tradizionalmente coltivate sull'isola e nel Sud Sardegna. Il nome U-Tabarka è esso stesso un omaggio alla storia sarda: il nome deriva infatti da Tabarka, una località tunisina famosa come colonia di pescatori genovesi che nel 1738 dovettero abbandonarla, trasferendosi poi sull’isola di San Pietro. Al naso è un tuffo nella macchia mediterranea, al palato è elegante ed equilibrato. Provatelo con i piatti della tradizione sarda a base di tonno come spaghetti alla carlofortina, tonno in umido e arrosto di tonno.
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