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Cannonau di Sardegna Riserva Doc Dimonios 2017 Sella & Mosca

Cod. SELL04

Denominazione Cannonau di Sardegna Riserva Doc
Provenienza Sardegna
Vitigni Cannonau
Gradazione 14%

Il Cannonau di Sardegna Riserva Dimonios è un omaggio alla Sardegna e ne esprime in un sorso tutta la variegata ricchezza di terra e mare. Vinoso, caldo e avvolgente, dai profumi esplosivi.

€ 14,00 € 11,20

Descrizione

Il Cannonau di Sardegna Riserva Dimonios di Sella & Mosca è un omaggio alla Sardegna: dalla scelta del vitigno più rappresentativo dell'isola rigorosamente in purezza al nome Dimonios, quello dalla Brigata Sassari, l'unica ad essere composta esclusivamente da membri della stessa regione. Solo le migliore uve vengono utilizzate per questa riserva e dopo la vinificazione il Cannonau sosta per 24 mesi in legno, di cui almeno 12 in botti grandi di rovere di Slavonia. Al naso esprime un bouquet ricco e intenso, di frutti rossi, macchia mediterranea, fiori selvatici, note balsamiche. In bocca è vinoso, caldo e avvolgente, un sorso di terra e di mare sardo.

Denominazione
Cannonau di Sardegna Riserva Doc
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Sardegna
Vitigni
Cannonau
Vinificazione
fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata dai 18 ai 28°C con frequenti rimontaggi
Affinamento
di 24 mesi di cui almeno 12 in botte grande e di 6 mesi in bottiglia
Gradazione
14%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati