Brunello di Montalcino Docg Riserva 2012 Biondi Santi

Descrizione

Non esiste un Brunello di Montalcino che abbia la storia e il blasone del mitico Riserva Biondi Santi, prodotto nella storica tenuta Il Greppo. La 2012 poi è una annata che i cultori del vino e gli estimatori di questa cantina non potranno dimenticare: è stata l'ultima vendemmia seguita da Franco Biondi Santi, prima della sua scomparsa nell'aprile 2013. Un'etichetta -ovviamente dedicata a Franco- che entra di diritto negli annali e nei libri di storia del vino. Il Brunello Riserva viene prodotto solo nelle annate eccezionali, utilizzando esclusivamente le uve migliori di vigne di almeno 25 anni. La qualità delle uve e la cura maniacale di ogni dettaglio assicurano a questo vino una longevità senza pari, di alcuni decenni (la cantina indica 70-80 anni!). Al naso esprime raffinate e complesse note di frutti di bosco, violetta, rosa canina, cuoio e menta. Al palato è sorprendentemente fresco e armonico, dalla grande struttura e dalla affascinante setosità. Semplicemente unico. Franco Biondi Santi non poteva lasciare miglior testamento, a rimarcare ancora una volta la sua grandezza.