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Amarone della Valpolicella Classico 2013 Zenato

Cod. ZEN09

Denominazione Amarone della Valpolicella Classico Docg
Provenienza Veneto
Vitigni 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta e Croatina
Gradazione 16,5%

Un Amarone intenso e setoso da bere anche da solo o tra qualche anno per momenti di piena soddisfazione.

€ 38,60 € 36,00

Esaurito

Cantina

Descrizione

L’ Amarone di Zenato viene prodotto con la maestria e l’attenzione che un Amarone richiede: solo le migliori uve prodotte nei terreni di Sant’Ambrogio di Valpolicella vengono lasciate riposare in fruttaio per 3-4 mesi prima della vinificazione e del successivo affinamento in botti di rovere pe 36 mesi. Il risultato è un Amarone intenso, setoso e appagante, da bere anche da solo per momenti di piena soddisfazione. I profumi sono nobili e speziati con intensi sentori di ciliegia, prugna e frutta secca.

Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico Docg
Annata
2013
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Corvina, Croatina, Oseleta, Rondinella
Vinificazione
dopo la selezione, le migliori uve riposano in fruttaio per 3-4 mesi in cassette. Segue pigiatura e macerazione sulle bucce per 15-20 giorni a 23-25°C.
Affinamento
in botti di rovere per almeno 36 mesi.
Gradazione
16,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
16-18°
Abbinamenti
Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati