ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER per ricevere il tuo buono sconto. Clicca qui

Wineexpert Vendita vini online

Sforzato di Valtellina Albareda 2016 Mamete Prevostini

Cod. MMP0816

Denominazione Sforzato di Valtellina Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 15,5%

Prodotto da uve appassite in fruttaio, un vino potente e di carattere ma al tempo stesso elegante, da assaporare sorso dopo sorso.

€ 52,00 € 44,50

Esaurito

Premi

  • 3 Bicchieri Gambero Rosso 2019

Descrizione

Lo Sforzato di Valtellina Albareda di Mamete Prevostini è un vino rosso importante, prodotto da uve provenienti dalle sottozone Grumello e Sassella, che vengono lasciate appassire in fruttaio fino a metà gennaio. Prima della pigiatura, avviene una accurata selezione dei grappoli, con l’eliminazione degli acini non integri. La lunga macerazione sulle bucce e la successiva maturazione per 20 mesi in fusti di rovere, conferiscono a questo Sforzato una struttura vigorosa e un sapore avvolgente e persistente, di grande eleganza e morbidezza. Il colore è rosso granato scuro, i profumi sono di uva passa e frutta sotto spirito. L’Albareda è espressione dei vini della Valtellina, vini che provengono da territori difficili ma che sanno esprimere nel bicchiere tutto il loro carattere.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Sforzato di Valtellina Docg
Annata 2016
Tipologia vino rosso
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo, localmente denominato Chiavennasca
Vinificazione: spremitura soffice delle uve, seguita da macerazione sulle bucce per 21 giorni alla temperatura controllata di 25°
Affinamento in fusti di rovere per circa 20 mesi, 10 mesi in bottiglia
Gradazione 15,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: secondi importanti di carne come brasati, stracotti, selvaggina o formaggi lungamente stagionati. Indicato anche come vino da meditazione


Annata
2016
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chiavennasca, Nebbiolo
Formato
0,75
Abbinamenti
Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Vino da meditazione