Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2013 Cà dei Frati

Cod. CDF0812

Denominazione Amarone della Valpolicella Docg
Provenienza Veneto
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Gradazione 16%

L'Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero di Cà dei Frati è un vino rosso superbo, elegante e intenso, con profumi e aromi di grande complessità e piacevolezza, tutti da scoprire e gustare. È l’affermazione delle grandi capacità tecniche e produttive della cantina Ca' dei Frati ormai consolidate su livelli altissimi.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Cà dei Frati

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero di Cà dei Frati, dedicato al padre Pietro, è un omaggio al veronese da cui la famiglia ha origine e al vino che ne è illustre simbolo. Lunghissimo è l’affinamento, 24 mesi in barriques, seguito da ulteriori 12 mesi in acciaio e 24 in bottiglia. L’apertura è intensa, con incredibili profumi di amarena, cioccolato e spezie dolci a cui seguono note balsamiche e di mentuccia e anice stellato e sfumare in sentori di caffè e tabacco. Potente, strutturato e armonico rappresenta la ciliegina sulla torta della eccellente produzione enologica di Cà dei Frati, l’affermazione di grandi capacità tecniche e produttive ormai consolidate su livelli altissimi.

Denominazione
Amarone della Valpolicella Docg
Annata
2013
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Vinificazione
dopo l’appassimento in cassetta per 4 mesi, macerazione in acciaio con contatto prolungato delle bucce.
Affinamento
in barrique per 24 mesi, seguito da 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia.
Gradazione
16%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20°
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Vino da meditazione
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati, 22 25019 Lugana di Sirmione (BS)