Vistamare Bianco Toscana 2021 Ca’ Marcanda Gaja

Descrizione

Il Vistamare di Ca’ Marcanda viene prodotto da Angelo Gaja, maestro del Barbaresco, nella sua tenuta situata in Maremma, tra le colline e il mare. È un vino bianco che nasce dall’assemblaggio di due vitigni “marini”, l’autoctono Vermentino e l’internazionale Viognier, vinificati separatamente, l’uno in acciaio, l’altro in legno. Al naso esprime profumi intensi di frutta a polpa gialla, agrumi e fiori di campo. Al palato è fresco, pulito ed elegante.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Toscana Igt
Annata 2021
Tipologia: vino bianco
Provenienza: Toscana
Vitigni 60% Vermentino, 40% Viognier
Vinificazione: separata delle uve. Per il Vermentino fermentazione in acciaio, in legno per il Viognier per 6 mesi. Assemblaggio e permanenza in bottiglia per alcuni mesi.
Gradazione 14,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: crudi di pesce, piatti di mare