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Cod. CASTELLARE05
Denominazione Toscana IgtProvenienza ToscanaVitigni 100% VermentinoGradazione 13%
Il Vermentino Rocca di Frassinello è un talentuoso vino bianco che esalta le note classiche di un vitigno che ha trovato in Maremma Toscana la sua terra d’elezione. Fresco, armonico, sapido.
Il Vermentino Rocca di Frassinello è un talentuoso vino bianco che esalta le note classiche di un vitigno che ha trovato in Maremma Toscana la sua terra d’elezione. Le uve Vermentino in purezza vengono vendemmiate nella prima metà di settembre, quindi vinificate in acciaio a temperatura controllata con svolgimento della fermentazione malolattica. Segue un periodo di 10 mesi di affinamento in acciaio e in bottiglia. Al naso regala profumi fini e delicati di fiori bianchi e agrumi. Al palato è armonico e fresco, ben supportato dall’acidità e dalla componente minerale che lo rendono sapido e persistente.
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