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Cod. FAY12
Denominazione Valtellina Superiore Valgella DocgProvenienza LombardiaVitigni NebbioloGradazione 12,5%
Il Costa Bassa Fay viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominate Chiavennasca) provenienti dai vigneti terrazzati che dal fondovalle risalgono fino a 450 m slm nella sottozona Valgella nel comune di Teglio in Valtellina. Fresco, fruttato, di media struttura.
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Il Valgella Costa Bassa di Sandro Fay viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominate Chiavennasca) provenienti dai vigneti terrazzati che dal fondovalle risalgono fino a 450 m slm nel comune di Teglio. Le uve vengono raccolte nella seconda metà di ottobre e dopo la fermentazione svolta in acciaio passa in botti di rovere dove ha luogo la malolattica e la successiva maturazione per 12 mesi. Al naso esprime fresche note di frutti di bosco che si ritrovano piacevolmente al palato dove offre un sorso scattante e di medio corpo con tannini morbidi e bassa acidità.
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