ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER per ricevere il tuo buono sconto. Clicca qui

Wineexpert Vendita vini online

Valpolicella Classico superiore Doc 2017 Terre di Leone

Valpolicella Classico superiore Doc 2017 Terre di Leone

Cod. TDL05

Denominazione Valpolicella Classico Superiore Doc
Provenienza Veneto
Vitigni 40% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 10% Molinara, 5% Oseleta
Gradazione 14,5%

Un Valpolicella Classico Superiore davvero eccezionale per la grande classe, il frutto intenso, la struttura importante. Solo 2.500 circa le bottiglie prodotte, una vera chicca da non lasciarsi sfuggire.

Ne restano 6

€ 34,00 € 28,90-15 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 28,90

Descrizione

Il Valpolicella Classico Superiore Terre di Leone nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta coltivate con maniacale attenzione da Chiara e Federico nei comuni di Marano di Valpolicella a circa 420 metri di altitudine. La vendemmia tardiva viene fatta a mano e le uve fresche vengono diraspate non pigiate, lavorate a caduta. L'affinamento avviene in tonneau di rovere francese per circa 24 mesi e successivamente in bottiglia per almeno 12 mesi. Grande classe, frutto, struttura per un Valpolicella Superiore davvero eccezionale. Solo 2.500 circa le bottiglie prodotte, una vera chicca da non lasciarsi sfuggire.

Denominazione
Valpolicella Classico Superiore Doc
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Corvina, Corvinone, Molinara, Oseleta, Rondinella
Vinificazione
vendemmia tardiva fatta a mano in plateaux da 5 Kg con successivo leggero appassimento in fruttaio. Le uve vengono diraspate non pigiate, lavorate a caduta. Macerazione prefermentativa a freddo in inox per 7-9 giorni e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
In tonneau di rovere francese per circa 24 mesi e successivamente in bottiglia per almeno 12 mesi.
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Terre di Leone srl Via Valpolicella, 6/b, 37020 Località Porta di Marano VR