Gewürztraminer Praesulis 2021 Gumphof

Cod. GUMP05

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Gewürztraminer
Gradazione 14,5%

Il Gewurztraminer Praesulis di Gump Hof è un vino bianco dalla grande armonia e eleganza con il tenore alcolico perfettamente integrato in un sorso estremamente piacevole.

€ 20,90

Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Gumphof - Markus Prackwieser

Torna indietro

Descrizione

Il Gewürztraminer Praesulis di Gump Hof viene prodotto da Markus Prackwieser da uve Gewurztraminer in purezza provenienti dai vigneti situati a 400-500 metri slm nella parte meridionale della Valle Isarco, ai piedi del massiccio dello Sciliar, dove i vigneti raggiungono pendenze del 50-60% su terreni calcarei. Dopo la breve macerazione e la fermentazione in acciaio, matura sulle fecce fini per 10 mesi in serbatoi d’acciaio. Al naso esprime una gamma olfattiva ampia e intensa con note di rosa e litchi. All'assaggio rivela grande armonia e eleganza con il tenore alcolico perfettamente integrato in un sorso estremamente piacevole.

Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2021
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Gewürztraminer
Vinificazione
breve macerazione seguita da pressatura delicata e fermentazione in serbatoi d’acciaio
Affinamento
maturazione sulle fecce fini per 10 mesi in serbatoi d’acciaio
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12 °C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Markus PrackwieserGump Hof Völser Strasse 11, Prösler Ried, I-39050 Völs am Schlern